Menu
Jídla sestavil a připravuje šéfkuchař restaurace U housliček pan Ladislav Dlab
| Předkrmy | ||
| 150 g |
Variace marinovaných sýrů: hermelín, niva, mozzarella, červená cibulka
|
78 Kč
|
|
100 g
|
Grilovaný hermelín plněný vlašskými ořechy
s restovanou zeleninou provoněnou čerstvými bylinkami,
horké brusinky, tousty
|
89 Kč |
| 1 ks |
Buřty na černém pivu a zelenině se špetkou chilli
|
48 Kč
|
| Polévky | ||
| Dle denní nabídky | ||
|
Český klasický pětiboj
|
||
| 150 g | Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, domácí houskové knedlíky |
125 Kč
|
|
150 g
|
Hovězí guláš na černém pivu, domácí chlebové knedlíky
|
115 Kč
|
|
150 g
|
Vepřo – knedlo – zelo
|
115 Kč
|
|
200 g
|
Smažený řízek (kuřecí nebo vepřový)
|
99 Kč
|
|
150 g
|
Smažený sýr (eidam)
|
79 Kč
|
| Vepřové maso | ||
|
200 g
|
Terče z vepřové panenky na jehle provoněné anglickou slaninou |
149 Kč
|
| 200 g |
Vepřová panenka špikovaná švestkou naloženou ve slivovici
se staročeskou švestkovou omáčkou
|
158 Kč |
|
300 g
|
Marinovaná vepřová krkovička, čerstvý strouhaný křen, hořčice, beranní rohy, chléb |
139 Kč
|
| Kuřecí maso | ||
|
200 g
|
Šťavnaté kuřecí prsíčko plněné špenátem provoněné bylinkami | 139 Kč |
|
200 g
|
Marinované kuřecí prsíčko v citronové marinádě s brusinkovou omáčkou | 145 Kč |
|
150 g
|
Kuřecí soté s čerstvou zeleninou | 125 Kč |
| Hovězí maso | ||
|
300 g
|
Argentinský hovězí Rump Steak | 299 Kč |
| Ryby | ||
|
150 g
|
Candát pečený na másle s čerstvými bylinkami | 189 Kč |
|
150 g
|
Losos pečený na másle s citronem | 179 Kč |
|
200 g
|
Pečený pstruh plněný jemnými plátky jablek a čerstvými bylinkami | 195 Kč |
| Saláty | ||
| 120 g | Trhaný salát s filátky z lososa restovaného na kopru, zakápnutý citronem | 145 Kč |
|
250 g
|
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem | 89 Kč |
|
120 g
|
Salát Caesar | 119 Kč |
|
Bezmasá jídla
|
||
| 250g | Smetanové krémové rizoto se zeleninou a parmazánem |
108 Kč
|
|
Moučník
|
||
| Dle denní nabídky | ||
| Přílohy | ||
|
Vařený brambor
|
25 Kč | |
|
Šťouchaný brambor
|
35 Kč | |
|
Opečený brambor
|
30 Kč | |
|
Hranolky
|
30 Kč | |
|
Rýže
|
25 Kč | |
|
Knedlíky – chlebové, houskové, bramborové
|
25 Kč | |
|
Restovaná zelenina na másle
|
45 Kč | |
|
Fazolky se slaninou
|
45 Kč | |
| Omáčky studené | ||
|
Tatarská omáčka
|
15 Kč
|
|
|
Pikantní omáčka s chilli papričkou
|
15 Kč
|
|
|
Bylinková omáčka
|
15 Kč | |
|
Česneková omáčka
|
15 Kč | |
| Omáčky teplé | ||
|
Hříbková omáčka
|
35 Kč | |
|
Pepřová omáčka
|
25 Kč | |
|
Chilli omáčka
|
25 Kč | |
|
Přírodní omáčka s bylinkami
|
25 Kč | |
